1、把面团压成差不多厚的面片。在切切面条之前，我们先在面片的两面涂上一点干淀粉，以防粘在一起。

2、面条都被均匀切好后，将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中，每袋足够全家吃一次的量放好，内部空气排尽后再封袋口。然后将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可。