1、将绿豆放到清水里面洗净，挑选出坏掉的绿豆。

2、找一个大盆，在盆里放上一个蒸格，在蒸格上面铺上几层干净湿润的棉布。

3、将浸泡好的绿豆均匀平铺在棉布上面，再在绿豆上面铺上一层干净棉布。

4、盖上盖子放到阴凉的地方二十四小时后绿豆芽就会长出来了。长几天就可以收割了。