1、核桃仁，保持期为6个月。

2、核桃干果冷藏保持期为10个月。

3、核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天。

4、核桃存放首先要求晒干（晒干的标准是手捏横膈膜极易断裂即可），常温下可以存放一年。要放的更长时间，则需要装在塑料袋中，放置在温度为5℃左右、空气干燥、阳光不直接照射的环境中。放冰箱里也好。