1、首先，将姜分成一顿量的一小块。将一块姜分成一块一块的（根据自己家常用的量来均分）。

2、分别用保鲜袋将每块分开装好入袋。放入冰箱的冷冻中，一定是冷冻哦。

3、使用的时候拿出够用的量就好了，这种方法是最简单的姜的保鲜方法了。