1、周期短的速生蔬菜:小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麦菜 收获周期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱 节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟 初学者最适合种什么。

2、初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜,这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速,约五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农、化肥也能生长得很好。