1、天门冬去皮去心因为要干燥烘焙。

2、天冬是百合科植物天门冬的块根。该品呈长纺锤形,略弯曲,长5～18cm,小段直径 0.5～2cm 。有不透明的细心。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,光滑或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润,有黏性,断面角质样,中柱黄白色。