1、生鸡蛋能在水里浮起来，而熟鸡蛋不能；

2、生鸡蛋不能旋转；熟鸡蛋可以旋转；

3、生鸡蛋可以感觉到鸡蛋里面液体的晃动感，而熟鸡蛋则是很厚重的感觉；

4、生鸡蛋表面有污点；熟鸡蛋较干净；

5、生鸡蛋对太阳光有透明感；熟鸡蛋没有。