1、先将吃剩的粥应该重新煮开，在煮开的过程中不可以用勺子之类的去搅拌。

2、不需要打开盖子，直接将煮好的粥放在通风处保存，或放在凉水里保存，或晾凉后放在冰箱里保存。

3、小贴士：未沾口水的粥可以直接保存，不用重新煮开。