1、阿胶糕不用特意放在冰箱冷藏，因为室温环境下它一般都不会融化，但若是天气非常炎热的话，还是将它放入冰箱冷藏更为保险。

2、阿胶糕是一种以阿胶、红枣、核桃、黑芝麻为主要原料制成的食物，它有很好的美容养颜的功效。