买的粽叶要煮多久才能用(买的粽子叶需要煮多久)

星座解梦2022-06-01 19:11:28佚名

买的粽叶要煮多久才能用(买的粽子叶需要煮多久)

1、小火煮10分钟左右,火太大容易煮破,煮太长时间也容易煮破,而且粽叶失去原本的清香味。

2、煮粽叶很多人都知道火候,但是不要直接煮,记得要加上一些食盐或者小苏打,能够让粽叶的清香更香,清理更加干净一些,粽叶更有韧性,更容易保存。

3、粽叶很多人冷水煮,其实方法不对,主要是粽叶在冷水到热水的过程,粽叶会让柔韧性变差,粽叶会非常硬,颜色发黑或者发黄,包出来的粽子容易破,而且不好看,建议开水后下锅煮,加上盐和小苏打,然后清水冲洗几遍,就可以用来包粽子了。

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