1、新买的砂锅都会有一股子的味，这种味是黏土味，在用砂锅之前一定要用水泡一泡，泡两个小时以上。

2、去掉砂锅里面的一些泥土，杂质，还能检查砂锅是否漏水，用淘完米的水去煮一煮新买的砂锅可以堵住砂锅中的细小孔，砂锅可以保存食物的营养，但使用砂锅还是有一些事情要注意。