1、凉粉煮制7-8分钟左右就能煮熟了。

2、时间不能太长,否则会非常影响口感,在制作凉粉的时候也要注意方法,中途要不断进行搅拌,等看到凉粉的颜色变得均匀之后就表示它已经完全熟透了,关火放凉之后就可以食用。