1、高铁上是可以吃泡面的。

2、高铁或者动车上并没有明令禁止不能食用或携带泡面,因此可以在高铁上食用泡面,但因为高铁属于全封闭式,泡面的气味又比较大,食用时气味久久难以消散,会影响其他乘客的乘坐体验,所以在高铁上食用泡面最好去餐车食用。