1、干白贝木耳可以使用冷水或温水浸泡。

2、如果用冷水浸泡，需要浸泡2小时；

3、如果用温水浸泡，需要浸泡1小时。

4、干白背黑木耳又称毛木耳，别名单叶蔓荆、蔓荆子叶、白背五指柑，正面是黑色，背面是灰白色，且有一层细小的绒毛。