1、生牛肉冷冻温度为零下8摄氏度时，可以保存6至8个月。

2、熟牛肉冷冻温度为零下8摄氏度时，可以保存3至6个月。

3、厂商包装后的牛肉冷冻温度为零下8摄氏度时，自生产日期算起可以保持6至12个月。

4、冷冻温度为零下18摄氏度时，冷冻牛肉可以保存18至24个月。