1、龙虾在夏季，也就是每年6-8月份的时候食用最好了，因为龙虾在每年的6月份肉质就会变饱满，夏季是它生长最好的时候，这个时候口感也是非常棒的，到了9月份之后，龙虾就会变空，没有多少肉了。

2、很多人在吃龙虾的时候会连它的头部一起使用，实际上这是错误的，虾头部分最好不要吃，它的头部是吸收并处理毒素最多的地方，这里也最容易聚集病菌和寄生虫，吃多了会对身体造成不利影响，另外在吃虾的时候要有节制，不能一次使用过多。