1、用清水，快速的冲去表面浮尘。

2、用温水把白色菌浸泡好，30分就可以完全泡发，再次清洗干净就可以了。

3、泡发好的白参菌，可以和鸡蛋一起蒸制，或者是和肉类一起炒食，还可以煲粥，煮火锅。白参菌含有裂招菌多糖具有抗癌作用，还有治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病。