1、选地整地

芝麻菜对环境的适应能力较强，有很强的抗旱和耐贫瘠能力，对种植地没有太多的要求。但想要高产的话，最好是选择土质疏松、土壤肥沃、土壤含水量在百分之八十到九十左右的，也就是说排水灌溉条件要较好。选好种植地之后，要精细耕地，土块尽量整细，施入充足的基肥，主要是以农家腐肥为主，开沟作畦，最后耙平畦面即可等待播种。

2、播种方法

芝麻菜播种的最佳时间一般是每年的四月份左右，适合种植萌芽的温度是十五到二十度左右。如果在四月份播种的话，五月份刚好是最适合芝麻菜生长的旺盛期，这样可以在很大程度上提高芝麻菜的产量和质量。播种的时候我们可以采用直播、条播、撒播三种方式来进行。在播种的时候，首先要将种子和细土拌匀后再进行，这样可以保证种植撒落均匀，播种的时候要注意，每行间的距离约为十五到二十厘米左右，播种后用薄土掩种，叫一遍水即可。

3、田间管理

一般来说，在播种后四五天左右就会出苗，等到芝麻菜长出两三片真叶的时候，我们就可以进行间苗和定植了。在间苗的时候讲弱苗、病苗拔出，同时要注意除草，每株间的距离控制在二十厘米左右，并且结合中耕进行。其次在芝麻菜生长的过程中，我们要合理的控制水分的供给，及时浇水和排水。为了促进芝麻菜的生长和提高芝麻菜的产量及品质，我们要科学的追肥，在追肥的时候，需要根据芝麻菜的生长情况，合理的控制用肥量。其中主要是以氮肥和复合肥为主，一般是每个一周左右施一次肥，要注意的是在采收前一个星期不要追肥，以免影响它的质量。

4、病虫防治

我们都知道芝麻菜的抗性很强，但在一些病发高峰期，或者是由于种植管理不当的话，还是会引发一些病害的，比如说菌核病、叶斑病。针对菌核病我们可以使用菌核净可湿性粉剂来进行防治；而叶斑病则可以使用多菌灵来防治。其次就是黄曲条跳甲和小菜蛾也是芝麻菜比较常见的虫害，我们可以使用毒死蜱乳油、跳甲立杀来进行喷杀。当然要注意的是采收前半个月到一个月内部能喷洒。