1、看外观。太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的，有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康。

2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的，不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。

3、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气

4、看内部。自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚，染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。