1、车厘子种类繁多，大多都是国外的品种，Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER等品种，一般糖的含量越高，甜度越高，口感也就越好，但是具体情况没给人还是不一样，我们需要实际品尝，选择自己爱吃的车厘子品种。当然一般情况下，糖分愈多越好吃。我国很好吃的樱桃品种包括明珠樱桃、砂蜜豆樱桃、美早樱桃等。

2、车厘子含有足量的铁元素，铁元素在人体中可以合成血红蛋白，血红蛋白是产生血的“车间”，使用车厘子可以补足人的气血，防止贫血，对于贫血的人群来说十分友好。