1、腊肠外面的那一层“肠衣”，其实并不是橡胶，更不是塑料。它其实是用猪肠做的。

2、因为这样可以很好地密封起来，不容易让腊肠腐败而用的。而且用猪肠做的外衣，不用把它给剥开，直接吃就可以了，对身体无害，而且嚼劲十足，吃起来十分过瘾。