浙江菜属于什么菜系 浙江菜是什么菜系

星座解梦2022-06-04 18:05:13未知

浙江菜属于什么菜系 浙江菜是什么菜系

1、浙江菜属于浙菜。从属于八大菜系之一,浙菜富有江南特色,历史悠久,源远流长,是中国著名的地方菜种。

2、浙菜起源于新石器时代的河姆渡文化,经越国先民的开拓积累,汉唐时期的成熟定型,宋元时期的繁荣和明清时期的发展,浙江菜的基本风格已经形成。

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