1、鸡蛋吃多了，会使胆固醇升高，形成高胆固醇血症，对胆囊有一定的影响。

2、而且鸡蛋中的蛋白质含量很高，吃多了会使蛋白质摄入过量，对于儿童或者老年人一些脾胃功能比较虚弱的人群来说，会造成一定的肠胃负担，形成便秘，脘腹胀痛等症。对于女性朋友来说，还会造成肥胖。鸡蛋正常的摄入量是每天1-2个即可。