1、切火腿丁需要先拿出火腿肠，剪掉或切除掉外包装，然后顺着火腿肠纵向开始切，切成两半，接着可以按照个人喜好决定丁块大小，开始横向切，最后切成小块小块即可。

2、火腿，又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

3、由整只猪腿腌制风干而成的火腿，是西班牙美食的代表，在种类繁多的火腿中，“伊比利亚火腿”品质最好、名声最大、价格也最贵。