西班牙火腿怎么切,西班牙火腿怎么切割保存

星座解梦2022-06-05 09:32:36未知

西班牙火腿怎么切,西班牙火腿怎么切割保存

1、准备材料:火腿架、长身薄刃切片刀、短身去皮刀、磨刀棒。

2、首先把火腿固定在火腿架上,然后用短身去皮刀,在猪蹄15至20厘米处,插一道环形切口。

3、然后用去皮刀在火腿左右两侧做水平环切线。

4、用去皮刀将火腿开封面表皮去除干净。

5、去除表皮即可,不要切到肉。

6、切片时右手握切片刀,左手固定火腿,然后从开封面顶部开始切。

7、切片刀始终保持水平方向,保持适当的宽度和厚度,切出火腿片。

本文标签: 西班牙  火腿  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看