1、选黄牛背腰平直，结合良好。

2、公牛腹呈圆桶型，母牛腹大而不下垂。

3、母牛后躯宽广丰满，发育较好。公牛后躯发育较差。

4、四肢较开阔，粗壮有力，关节干燥，筋腱明显。

5、蹄形圆大，能翻山越岭，因此蹄形圆大如中碗状为上等 。