1、从根本原因看，鸡蛋价格走低还是受供过于求的影响。

2、和所有农产品一样，鸡蛋价格也有周期性，在春节前后鸡蛋价格持续走高，受市场调节的盲目性和滞后性影响，一些地方增加养殖规模，鸡蛋产量扩大。产量过多，人们的需求是有限的，供大于求，使鸡蛋商之间竞争加强，于是价格就不断降低。