1、韭菜冻了还能吃。

2、新鲜的韭菜只要没有变质，就算是冻了也可以吃，只是口感会不好而已，不过，如果是烹炒过的韭菜，要当天吃完，不要过夜存放，买的韭菜要在两三天内吃完，这样的口感不会差，营养也不会流失。