1、小龙虾是杂食性动物，主要食用水藻、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时也会出现自相残杀，吃同类尸体的情况。

2、小龙虾整体颜色包括红色、红棕色、粉红色，甲壳部分接近黑色，腹部背面有一条楔形条纹，幼虾为均匀的灰色，同时具黑色波纹。小龙虾近年来在中国成为重要的经济养殖品种。