1、选择盆土
石斛不耐积水,透气性差、易积水的花盆容易引起石斛根腐烂,应该选择一个口径较大、底部或周围有孔的花盆种植石斛,确保良好透气性,良好沥水性。石斛不能用土种,使用水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑、木炭、木块等较适宜。
2、肥水管理
石斛比较喜湿,平时每2天就要浇1次水,让它的基质保持微湿的状态。在夏天,需要每天浇2-3次水,否则它可能会因为缺水而出现生长问题。石斛生长季节应注意追肥,可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部,此外尚可用0.05-0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。
3、后期管理
石斛喜欢半阴的生长条件,无法在光照过强的地方生长。养殖时给予少量光照即可,不要将它放到太阳下曝晒。每年春季石斛发芽前,采收石斛时,应剪去部分老枝、枯枝和过密的茎,以促进萌发健壮的新茎。还要剪去过密的树枝,增加透光透气度。叶斑病常于初夏发生,嫩叶上呈现黑褐色斑点,斑点周围显黄色,逐渐扩散至整个叶片,叶子枯黄脱落。发生期用1:1∶150波尔多液或50%多菌灵1000倍液喷雾防治。
4、采收
石斛栽后2-3年即可采收,但生长年限越长,茎数越多,产量越高。一年四季均可采收,以11月上旬至第二年3月上旬为宜,这时石斛停止生长,枝茎充实饱满,干燥率较高。采收时可用剪刀剪下枝茎,要收老留嫩,剪大留小,严禁全株连根拔起,使之能继续生长,以便年年采收。