1、食用大量观音土后需要手术取出，无法自然排出。

2、观音土也称高岭土，又名膨土岩、斑脱石、甘土、皂土、陶土、白泥。观音土富含硅、锌、镁、铝等矿物质，是粘土矿物，其化学成分相当稳定，被誉为“万能石”。

3、观音土在饥荒时期普遍被饥民当成食物充饥，吃下暂时解除饥饿感。但不能被人体消化吸收，吃了以后腹胀，难以大便，少量吃不致命；尽管不会饿肚子，但由于没有营养，人还是要死。

4、吃完观音土后觉得很噎得慌，要服用大量的水试图把这些土质冲下去，但是水一旦和肚子里的观音土混杂在一起就形成了泥巴状，最后造成了肠胃里面的梗阻，最后让人送命。历史上，由于过度食用观音土充饥，最后因为腹胀身亡的例子数不胜数。