1、比较方便快捷辨别优劣蜂蜜的方法：

只需一张白纸,或餐巾纸,将蜂蜜滴在餐巾纸上,如渐渐渗开,说明掺有糖水,如果没有渗开,说明此蜂蜜是优质的。

2、另一个比较方便快捷的方法：

就是取1份蜂蜜与4份水掺在一起,放在瓶子里然后充分地摇晃,待产生丰富的气泡后,观察气泡消散的快慢程度。气泡消散得很快的,就是不纯的蜂蜜.。