1、从软木塞周围取下箔片。

2、解开铁丝笼，从软木塞上取下。

3、左手牢牢握住香槟酒瓶，保持一个远离上半身的角度。

4、将折叠好的毛巾放在香槟瓶塞的顶部和瓶颈上，用右手牢牢抓住它。

5、小心地开始顺时针扭转香槟瓶子，同时用毛巾将软木塞保持稳定。

6、继续扭动直到你把瓶塞从瓶子里松开。

7、或者，你可以将瓶子保持静止不动，然后扭动软木塞轻轻取出。

8、当软木塞出来时，任何起泡的香槟都会被毛巾吸收。

9、仔细擦拭瓶颈，将香槟倒入等待的杯子中。