1、空气干燥器是通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料的机械设备。

2、空气干燥器的发展还要重视节能和能量综合利用，如采用各种联合加热方式，移植热泵和热管技术，开发太阳能空气干燥器等；还要发展空气干燥器的自动控制技术、以保证最优操作条件的实现；另外，随着人类对环保的重视，改进空气干燥器的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等，也将是需要深入研究的方向。