1、鳖肉性平、味甘;归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。

2、鳖肉可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。

3、鳖也可降低血胆固醇,对高血压,冠心病具有一定的辅助疗效。

4、鳖肉及其提取物还能提高人体的免疫功能,对预防和抑制胃癌、肝癌、急性淋巴性白血病和防治因放疗、化疗引起的贫血、虚弱、白细胞减少等功效显着。