1、蒜黄种植要选择遮光的位置，可以选在温室内遮光栽培，也可以选择在窖内栽培，还可以选择其他的位置，但需做好遮光、保温工作。

2、种植时间。蒜黄在一年之中的春、秋、冬三季都能种植，以秋季最为适宜，在8-9月份这段时间内，此时气温适宜，生长速度较快，长势较好。在种植时，可以根据当地的情况和市场需求来选择具体的时间。

3、蒜种处理。蒜种的选择对蒜黄的种植很重要，生长过程主要的营养都来源于蒜种，合适的蒜种能促进良好生长。选择个头饱满、较大，蒜瓣较多，没有病害、冻害和虫害的大蒜做蒜种。将蒜种放入清水中浸泡2天，之后取出来沥干水分，放到通风的位置，等长出新根后，将蒜种上的老根、蒜薹干剔除。

4、进行播种。准备好疏松、透气的肥沃土壤，将蒜种均匀摆放在土壤中，播种后，可在蒜种上覆盖一层细沙土，浇透水，覆盖草苫等遮盖物。

5、管理采收。保持蒜黄生长环境的土壤湿润，播种后浇透水，后期定期浇水，根据生长需求调整好温度。等长到30-40公分时，即可收获收割了。