1、阴凉干燥处。首先可以把摘取下来的杨梅放在阴凉干燥的地方存放，能够使杨梅存放比较长的时间不变质。

2、果酱。其次还可以把杨梅制作成果酱，所有水果都可以制作成果酱，而且制作的过程差不多。

3、罐头。如果不喜欢吃杨梅果酱的话，则可以把杨梅制作成罐头，也可以存放很长的时间。