1、最佳时间每天下午两点以后饮酒较安全，因为上午几个小时，胃中分解酒精的酶酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官造成较大伤害。

2、此外空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜。饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。