1、土豆汁具有养胃的功效，一些患有慢性疾病的人可以通过饮用土豆汁来进行养胃，它能够帮助治疗一些常见的肠胃疾病。

2、土豆汁中含有丰富的钾元素，食用后能够排出体内多余的钠元素，能够对一些肾脏类的疾病起到很好的治疗效果。

3、抑制癌症，因为土豆中含有丰富的维生素和多种矿物质，能够起到抑制癌症的功效。