甘蔗发芽了能吃吗 发芽的甘蔗可以吃吗

健康养生2022-06-18 08:43:18佚名

甘蔗发芽了能吃吗 发芽的甘蔗可以吃吗

1、甘蔗发芽了并不影响食用,甘蔗发芽只是所含的蔗糖发生转变成了葡萄糖提供新芽生长所需,因此吃起来会味道会比较淡,并不会对人体产生影响。

2、不过如果是发生霉变或者已经红心的甘蔗就不宜食用了,甘蔗经过较长时间的贮存,部分甘蔗梗内会发生肉质发红的现象,如果食用了发红的甘蔗,会导致中毒。

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