1、三伏天能吃花旗参，花旗参不适合冬季食用，因为花旗参属于凉性的食物，怕冷的人群食用以后得不到滋补的效果和作用，适合春季食用。

2、花旗参，原产美国北部威斯康辛州，今我国和加拿大南部亦有分布。其含有人体必需的16种微量元素、17种以上的氨基酸和多糖、多肽、多种维生素等，能益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦等症。