1、鸡是一种偏碱性的食物,许多人的体质偏酸性,但是酸的体质会引起许多疾病,例如癌症就是一种病,所以要多吃一些偏碱性的食品进行调理。

2、鸡是一种营养十分丰富的食物,含有多种人体必需的氨基酸和微量元素,能补充人体所需的营养,而且鸡中含有较多的蛋白质,食用多了不会有什么害处。

3、人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。酸性食物在体内代谢后生成酸性物质，能阻止血液向酸性方面变化，碱性食物则阻止血液向碱性方面变化。