1、末伏可以吃西洋参。三伏天往往天气炎热，人体津液消耗较多，易出现阴虚证，症见内热烦倦、睡眠质量较差等。此时可使用一些滋阴养阴类的药物，其中西洋参是较为常用的药物。

2、西洋参是五加科植物西洋参的干燥根，其味甘、微苦，性凉。归心、肺、肾经。具有补气养阴、清热生津的功效，可用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干等。本品具有增强免疫功能、抗应激、抗疲劳、降血糖、调血脂、改善心功能、促进唾液分泌等作用。

3、末伏使用西洋参的方法有很多。可放3片煮水或泡水代茶频服；也可以在煮汤，炖菜中加入少许。