1、立秋的新鲜桑叶可以吃的。

2、桑叶是能够生吃的，一定要清洗干净再吃，它是可以直接泡水饮用的。桑叶有降低血糖和血脂的作用，最好不要过量饮用，如果身体出现了不适症状要及时到正规医院做详细的检查，新鲜的桑叶通常是无毒的，它还有疏肝养肝和清肺润燥的作用。