1、喝荞麦茶可能会导致过敏，对于苦荞茶或者苦荞类产品过敏人群，饮用苦荞茶，严重过敏反应会使皮肤出现瘙痒难耐、头晕、哮喘等症状。

2、所以在选择苦荞茶时，一定要明确自己是否对苦荞茶过敏，然后再做相关选择。对于低血压、低血脂、低血糖等人群，如果过量饮用苦荞茶，极有可能会加重自身病情。