1、隔夜的苹果汁不能喝。

2、苹果汁能够益胃生津，因为从中医食疗的角度上来讲，苹果性味甘、酸、凉，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱所导致的腹痛腹胀、食欲不振、消化不良，津液不足所导致的口渴口干、咽喉肿痛的人，如果适当食用苹果汁有很好的益胃生津的作用。隔夜苹果汁建议不要喝了。隔夜的苹果汁，因为经过了一夜之后，苹果汁有可能会出现变质的情况，若是在饮用后，很容易造成胃肠不适。

3、注意苹果汁不要太晚喝，晚上是人需要睡觉休息的时间。机体的肠胃等器官都已经开始处于休息的状态了，此时进行饮食的话，会将血液流入到肠胃，开始肠胃功能的运作，从而加大肠胃的消化能力，会影响入睡时间以及睡眠质量。