1、酸枣面不适合高血压患者、胃酸患者食用。
2、患有高血压的人尽量不要吃红枣面。如果体内血糖过高，不要吃酸枣面。适量吃酸枣面有补血养血的作用，对缓解产后疲劳或产后体质虚弱有作用。平时要注意休息，避免太累，保持充足的睡眠。
3、胃酸的人应该尽量不要吃酸枣面，因为会加剧反酸症状。因为红枣面也很酸，吃了会刺激胃产生更多的胃酸，这会损害胃黏膜，容易形成胃炎和胃溃疡。体质虚弱和神经衰弱的人可以吃酸枣面，但吃得太多会刺激胃，所以应该多喝水。
4、患者应避免酸枣面与胡萝卜同时食用，可能会加重肠胃负担，引起腹胀腹泻。
