1、吃鸡蛋可以起到延缓皮肤衰老、修复皮肤、让皮肤变红润的作用。

2、鸡蛋黄中含有优质的卵磷脂，卵磷脂具有延缓衰老的作用。机体若缺乏卵磷脂可能会影响皮肤细胞再生功能，导致皮肤粗糙，出现皱纹。鸡蛋含有丰富蛋白质，可以修复皮肤，让皮肤更加有光泽。鸡蛋中铁元素比较丰富，铁元素可以起到造血作用，可以使皮肤更加红润。如果体内铁元素缺乏可能诱发缺铁性贫血，使皮肤没有光泽。