1、瓜子受潮了是否还能吃,通常需要结合具体的情况进行决定,如果没有变质,一般还能吃,但若已经出现变质的现象,则不能继续食用。
2、能吃:瓜子的营养价值比较高,当中含有比较丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质以及钙、磷、钾等多种微量元素,适当地吃一些瓜子,能够补充身体所需要的营养物质,但瓜子不容易存放,容易出现吸湿发潮的情况,如果瓜子受潮的时间比较短,只是出现了发软,而没有出现长毛、异味等现象,一般还能吃,并不会影响身体健康,但有可能会影响到正常的口感;
3、不能吃:如果瓜子受潮时间比较长,可能会受到霉菌滋生,如果发现瓜子潮了,有出现长毛、变味的现象,则有可能是出现了变质的情况,则此种情况通常不能继续食用,如果继续食用,有可能会对胃肠道产生刺激,从而出现恶心、呕吐以及腹痛、腹泻等不良反应。
4、在日常生活中需要注意做好瓜子的存放措施,可以将瓜子放进真空包装袋当中,能够一定程度上避免出现吸湿反潮的情况。另外瓜子也要放在干燥通风处,能够避免出现变质的现象。