之前我们写了一篇怎么挑牛奶的文章很受大家的欢迎，今天我们带着新栏目——糕妈帮你挑，来啦~

我们会在这个栏目里分享我们给宝宝挑选吃穿用各类好物的标准，用科学的眼光精挑细选，拒绝智商税，找到真正对宝宝好的东西~

当你纠结选哪个好的时候，来看看我们就对了~

应大家的需求，第二弹是挑酸奶！

这两年超市里多了很多新的酸奶品牌，配料表适合一两岁小宝宝的酸奶都能随手买到了！

不过，有些配料和成分连“合格”都算不上的“假酸奶”也还在市场上卖，非常不适合给娃吃。

之前更是新闻爆出，知名贵价酸奶品牌有一个批次的抽检不合格，酵母含量超标了 60 多倍，宝宝喝了很可能会拉肚子。

这样的新闻不是第一次出了，像这么贵的酸奶都可能有风险，所以真不是越贵越好，买贵的不如买对的。

我们今天就给大家揪出了那些“假酸奶”，再贵妈妈们也别跟风买！也给大家列出了挑好酸奶的标准，大家照着标准挑就行了！

老规矩，绿色无广，妈妈们可以安心食用~

关注我们的大部分妈妈应该知道，我们不推荐给娃喝乳饮料。

这些乳饮料既没营养又不能促进肠道蠕动，长期给孩子喝还有可能造成营养不良！而且价格真的不便宜，可以说是妥妥的智商税了

妈妈们应该都听过，乳酸菌饮料品牌宣传自己能“促进消化”“帮肠道做运动”。

实际上大多数乳饮料根本做不到！

要“促消化”，首先得保证咱们喝下去的都是活菌。那所有室温保存的乳饮料就都不能过关了，因为常温下益生菌都没法生存。

其次，还要保证饮料里的菌量足够，它们才能真正起作用（卫健委在《益生菌类保健食品申报与评审规定》中规定的活菌数要大于 106CUF/ml(g)）。而很多乳酸菌饮料的包装上甚至都没标注含量！

除了唯一的“功效”——促进肠道健康（还被质疑），乳酸菌饮料是真的没啥营养。

先来看看它的配料表，不管是贵的还是便宜的，基本上乳酸菌饮料=水＋糖/代糖＋奶（多为奶粉）＋菌种＋食品添加剂。

水和糖占了大头，少得可怜的乳粉添加（如左图添加量为 3%），不管是营养的密度还是丰富程度，对宝宝来说都是远远远不够的。

随机拿一款乳酸菌饮料和一款“正经”酸奶对比：两者能量差不多，但是乳酸菌饮料的蛋白质和钙远远比不上酸奶，更不用说酸奶中还有其他的维生素、微量元素和活性物质了。

而乳酸菌饮料的能量高很大程度是因为添加糖，过量添加糖的坏处我们就不多说了，妈妈们应该听的很多了。

如果宝宝嘴馋，偶尔喝两口乳饮料可以。但绝对不要用乳酸菌饮料代替牛奶或酸奶，因为它的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、活性成分都远远低于牛奶或酸奶，长期拿乳酸菌饮料喂宝宝可能会导致营养不良。

能躲过乳酸菌饮料，那已经成功了一半了~

酸奶大部分还是货真价实的“奶”，选好了，妥妥是小宝宝可以每天吃的健康美味！

那咱们该怎么挑选营养好的酸奶呢？看这 4 点就好了~

① 添加糖尽量少

一看配料表，选没有或少有蔗糖、白砂糖、果糖、葡萄糖等添加糖的。添加糖的坏处我们就不多说了，很多酸奶都是“隐形糖”的重灾区。

二看成分表，选碳水化合物含量低的。因为一般乳制品中本身的碳水化合物较少，所以我们可以简单地通过碳水化合物的含量来判断添加糖的量。

◾ 6 月 ~ 1 岁：推荐选配料表里没有添加糖的。也可以看成分表，这类酸奶的碳水化合物一般 ＜ 6g/100g。

◾ 1~3 岁：推荐添加糖越少越好的，一般可以选碳水化合物含量 ＜ 12g/100g的。

◾ 3 岁+ 或成人，建议选择碳水化合物含量 ＜ 15g/100g 的。

② 用的是“好糖”

现在有一些新的酸奶品牌会用健康的代糖来替代白砂糖。比如：

◾ 低聚糖：如低聚果糖、低聚异麦芽糖

◾ 天然甜味剂：如甜菊糖苷、罗汉果甜苷

◾ 糖醇：如木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇

很多人对代糖不太接受，但其实宝宝长大一点后，如果想要吃点甜的，上面这些代糖是比糖更好的选择。

不过很多优质代糖会比白砂糖成本更高，那这些酸奶自然也更贵；而且有些人会不喜欢代糖的味道，妈妈们有机会可以买来试试~

比如下面这 2 款酸奶，从糖的角度来说，右边的就比左边的更优秀。

按照国家标准，每 100g 酸奶中蛋白质含量小于 2.3g 的都不能算作“酸奶”（比如乳饮料的蛋白质含量一般都到不了）。优秀的酸奶中蛋白质含量可以达到 3.8g 甚至以上。

酸奶中钙也很重要，一般来说钙含量大于 100mg/100g 的就非常优秀了。

有妈妈可能会发现，有些酸奶没有标注钙含量。钙含量确实不是国家规定的营养成分表中必须标注的，那么那些选择不标注的厂家，大家也猜到为什么了吧~

▲优秀的钙含量可以达到 100mg/100g（左），也有不标出钙含量的（右）。

大家提起酸奶，都会说它“饭后来一罐，肠道好通畅”。但其实，常温的酸奶里是没有益生菌的，原因我们前面也说过了，在常温下一定时间益生菌就都死了。

妈妈们有条件的话可以选择低温酸奶，买回家后及时放冰箱，保证益生菌们的活力。

如果宝宝肠胃比较敏感喝不了凉的，那喝常温的也可以，毕竟它方便又营养，少了些益生菌嘛，问题也不大。

根据上面这几点，我们最推荐大家给娃买的酸奶，大家应该也能猜到了。

最推荐大家给孩子买的，就是配料表简单、额外添加少的纯酸奶。

怎么找到它们呢？一般来说，找配料表只有生牛乳和乳酸菌的，那就是最佳的了。

有妈妈说，我也知道这样的酸奶好，可是第一次喝真的接受无能，太酸了！

如果你家娃还小，可以直接给它们试试这些什么都不加的酸奶（6 月+的宝宝就可以尝试），编辑部妈妈亲测娃很爱！

对于大人和爱甜的孩子，强烈推荐大家酸奶搭配水果和坚果一起吃！口感噌噌噌上去了，营养还互补（水果里富含维生素和膳食纤维，坚果是优质脂肪，酸奶里含有优质的钙和蛋白质）。

水果切吧切吧，撒一把坚果在酸奶上，分分钟做出早午餐店卖好几十的酸奶碗了~酸酸甜甜，娃轻松光盘~

当然，这样的酸奶碗可能就没有随手拿了就走、路上就能喝的小盒酸奶方便了。

如果宝宝不爱什么添加都没有的酸奶，那选择有适量添加糖的那些酸奶其实也问题不大，毕竟酸奶的蛋白质和钙那么优秀，性价比还是很高的！

你家娃爱喝酸奶吗？你都是怎么挑酸奶的呢？评论区聊聊~

参考资料：

[1]https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/325335/WHO-NMH-NHD-15.3-chi.pdf?sequence=10&isAllowed=y

[2]https://www.samr.gov.cn/hd/zjjg/201905/t20190515_303461.html

[3]李亦德.关于对卫生部颁发的“益生菌类保健食品评审规定”通知座谈纪要[J].中国微生态学杂志,2001(05):61-62